Ristorante Pizzeria
RISTORANTE PIZZERIA ROMA – AURELIO
Il Ristorante Lo Schidione ti aspetta per deliziarti con le tipiche specialità romane, che lo hanno reso, nel corso degli anni, uno dei migliori ristoranti della capitale.
Ci troviamo in via Baldo degli Ubaldi 200-204, a pochi passi dal rinomato quartiere Prati e dai Musei Vaticani.
Il Ristorante Lo Schidione propone gustosi piatti in grado di deliziare anche i palati più esigenti, con un menù che spazia dalla tipica cucina romana, a rinomati piatti di pesce, fino a sfiziosi antipasti e tradizionali dolci, impreziositi dal tocco di originalità tipica del nostro chef.
Oltre ad un vasto menù di cibi deliziosi vantiamo una ricca carta di vini, tra i quali segnaliamo: i vini dei Colli albani, prodotti tra le colline romane e nei territori di Albano, Ariccia, Castel Gandolfo e Pomezia, e il vino Colli Albani DOC che è sicuramente fra i più apprezzati tra quelli del territorio laziale.
La nostra cantina, inoltre, raccoglie pregiati vini da tutte le regioni d’Italia e i migliori vini regionali. I qualificati sommelier, dalla pluriennale esperienza, che da anni collaborano con il nostro ristorante, sapranno consigliare i migliori abbinamenti con i piatti proposti, alimentando un clima conviviale, che pone il cliente a suo agio come fosse a casa propria.
Frittura mista
Fiori di zucca, supplì, arancini, olive ascolane, crocchette di patate.
Misti di montagna
Affettati misti (prosciutto, salame, lonza, coppa di testa, salsiccia di fegato, ecc.), mozzarella di bufala, ricotta di pecora, caciotta di pecora con focaccia e bruschette (al pomodoro, ai funghi porcini, alle olive, ai carciofini).
Pasta cacio e pepe
Spaghetti, mezze maniche, tagliolini, ecc…
Spaghetti alla gricia
CACIO E UNTO (con guanciale e pecorino)
Bucatini all’Amatriciana
Riso alla pescatora
Gnocchi di patate fatti in casa con vari sughi
Pomodoro, sugo di carne, ai formaggi, al pesto e gamberi, alle vongole, alla crema di scampi, gratinati con mozzarella…
Spaghetti alla carbonara
Rigatoni alla norcina
Polenta con spuntature e salsiccia
Spaghetti, mezze maniche, tagliolini, ecc…
Ravioli di castagne
Ripieni di ricotta e castagne serviti con burro e parmigiano
Tagliolini al radicchio
Riso alla crema di scampi
Riso alle erbe
Tagliolini all’astice
Spaghetti alle vongole
Crepes al formaggio
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci
Serviti al pomodoro, burro e salvia, gratinati con funghi porcini
Agnolotti ripieni di carne serviti al ragù
Tortellini in brodo
Timballo di lasagne al sugo o in bianco con funghi porcini
Timballo di zite
Con uovo e mozzarella
Penne all’arrabbiata
Tagliolini alle noci
Con noci tritate, rughetta e pecorino
Spaghetti cozze e pecorino con pomodorini pachino
Tutte le paste ripiene sono fatte in casa.
Trippa alla romana
Coda alla vaccinara
Ossobuco
Petto di vitello alla fornara
Saltimbocca alla romana
Abbacchio al forno
Abbacchio scottadito (alla griglia)
Costolette d’abbacchio fritte con carciofi fritti
Coratella d’abbacchio con cipolla o carciofi
Fagioli e cotiche
Arista di maiale al forno
Involtini di manzo in umido
Cervelletto d’abbacchio fritto e carciofi
Scaloppine di vitello al limone, al marsala, alla pizzaiola
Pollo e peperoni
Brasato al barolo
CARNE ALLA GRIGLIA
Bistecca di costa di manzo danese
Filetto di manzo ai ferri o al pepe verde
Lombata di vitello
Tagliata di manzo
PESCE
Rombo al forno con patate
Spigola in crosta di sale
Orata all’acqua pazza in guazzetto di pomodoro
Frittura di paranza: merluzzetti, trigliette ecc.
Baccalà alla livornese, gratinato con patate o arrostito
Frittura di gamberi e calamari
Scampi ai ferri o gratinati
Gamberoni arrosto o al cognac
Zuppa di pesce (su ordinazione)
PRIMI
Zuppa di farro
Zuppa di verdure fresche
Pasta e lenticchie
Pasta e fagioli
Pasta e ceci
SECONDI
Funghi ovoli: insalata di ovoli crudi con rughetta e scaglie di parmigiano
Melanzane alla parmigiana
Funghi porcini arrosto
Verdura fresca e di stagione
Carciofi alla romana o alla giudia
Puntarelle condite con salsa di alici, aglio e aceto
Marinara
Margherita
Funghi
Napoletana
Capricciosa
Ai 4 formaggi
Boscaiola
Condita a scelta
CALZONE
Farcito con prosciutto uovo mozzarella e parmigiano o condito a scelta
CROSTINO
Farcito con mozzarella e salsa di acciughe
Al prosciutto
Capriccioso (prosciutto, piselli e funghi porcini)
Tiramisù
Creme caramel
Panna cotta guarnita con cioccolato, frutti di bosco o caramello
Torta di ricotta
Sacher
Profitterolles
Zuppa inglese
Vini Spumanti
Talento Trento D.O.C. brut Ferrari
Cuveè Imperiale met. class. Berlucchi
Franciacorta D.O.C.G. brut Bellavista
Vini Champagne
Tuna Nigiri, Salmon Nigiri, Eel Nigiri, Prawn Nigiri, Sea Bass Nigiri
Bistecca con patate
Veuve Cliquot Ponsardin brut
Moet & Chandon brut
Vini Frizzanti
Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. Spago – Foss Marai
Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. Extra Dry – Foss Marai
Vini Bianchi
Roero Arneis D.O.C.G. – Beni di Batasiolo
Gavi di Gavi D.O.C.G. A.Adige D.O.C. Terlan
Müller Thurgan A.Adige D.O.C. Terlan
Sauvignon Blanc Winkl D.O.C. Terlan
Gewürtztraminer Alto Adige D.O.C. Terlan
Gewürtztraminer Alto Adige D.O.C. Elena Walch
Müller Thurgan A.Adige D.O.C. Elena Walch
Sauvignon Venezia Giulia I.G.T. Jermann
Chardonnay Venezia Giulia I.G.T. Jermann
Vintage Tunina 2009 Bianco Venezia Giulia I.G.T. Jermann
Ribolla Gialla Venezia Giulia I.G.T. Vinnae Jermann
Pinot Grigio Venezia Giulia I.G.T. Jermann
Frascati Superiore D.O.C. casale Marchese
Vermentino di Sardegna D.O.C. La Cala
Greco I.G.T. Cantina Del Taburno
Biancolella D’Ischia “tenuta Frassitelli” D.O.C. Casa d’Ambra
Falanghina del Taburno D.O.C.G. Cantina Del Taburno
Fiano I.G.T. Cantina Del Taburno
Bianco Delle Regine 2012 I.G.T. Castello Delle Regine
Verdicchio DEi Castelli Di Jesi D.O.C. Marconi
Vini Rosati
Salice Salentino D.O.C. Le Pozzelle Candido
Umbria Rosato I.G.T. Castello delle Regine
Vini Rossi
Dolcetto d’Alba D.O.C. Conterno Fantino
Barolo D.O.C.G. Beni di Batasiolo
Barbaresco D.O.C.G. Beni di Batasiolo
Pinot Noir Blauburgunder D.O.C. Terlan
Lagrein Alto Adige D.O.C. Elena Walch
Pinot Noir Blauburgunder A.Adige D.O.C. Elena Walch
Valpolicella classica D.O.C. Tommasi
Merlot I.G.T. Casale Del Giglio
Chianti classico D.O.C.G. Carpineto
Morellino di Scansano D.O.C. Mantellassi
Shiraz I.G.T. Casale Del Giglio
Rosso Lazio I.G.T. Casale Marchese
Fidelis Aglianico del Sannio D.O.C. Cantina Del Taburno
Salento Rosso I.G.T. Cappello del Prete – Candido
Salice Salentino rosso D.O.C. riserva La Carta Candido
Cannonau di Sardegna D.O.C.
Nero d’Avola Sicilia I.G.T. Lamuri Tasca d’Almerita
Primitivo Devins Salento I.G.T. Candido
Duca D’Aragona 2004 Rosso Salento I.G.T. Candido (Negramano e Montepulciano)
Rosso Di Podernovo I.G.T. Castello Delle Regine
Vini Spumanti dolci
Asti Spumante D.O.C.G. Cinzano
Braghetto Piemontese D.O.C. Beni di Batasiolo
Vini dolci, passiti, aromatizzati
Moscato d’Asti D.O.C.G. Bosc d’la Rei – Beni di Batasiolo
Torcolato di Breganze D.O.C. Maculan 0,375 lt.
Vin Santo Donato Santa Cristina Antinori
Barolo Chinato Marcarini
PRENOTA UN TAVOLO!
Ti aspettiamo nel nostro Ristorante situato in posizione centrale a Roma a due passi dai Musei Vaticani.
Il nostro locale è perfetto per ogni occasione: per un ritrovo in famiglia, una cerimonia, un pranzo di lavoro o una cena romantica.
Chiamaci per avere informazioni sul menu o per prenotare un tavolo. Siamo sempre a disposizione.
